ビットブルガー・ブラウアライ Bitburger Brauerei
Germany/ドイツ
Land Rheinland-Pfalz/ラインラント=プファルツ州
Bitburg/ビットブルク
ドイツ西部にあるアイフェル地方は、ブナの森林が広がる標高の低い山地で、堆積岩と火山岩が混在する地層を持ち良質な天然水の宝庫でもあります。その銘水を利用して、ドイツ屈指のピルスナーを造っているのがビットブルガー醸造所。創業1817年以来、頑ななまでのドイツ人気質で、水と麦芽・ホップにこだわり抜き、ピルスナーのスペシャリストとして名を馳せます。20世紀初頭には、ラガービールにおいてドイツNo.1の生産量を誇るまで成長。世界でも類を見ない最新鋭の醸造技術を導入し、非常に高いレベルで品質の向上に力を注いでいます。Bitte ein Bit(ビッテ・アイン・ビット=ビットをどうぞ)のキャッチフレーズはあまりにも有名。世界中のレストラン、ホテルの指定銘柄として供され愛飲されています。
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クリアで輝くばかりの黄金色を呈し、軽快な味わいと飲み口爽やかなホップの苦み、芳醇で丸みのある香りを持っている。
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ビール王国ドイツが誇るプレミアム・ピルスナーのトップメーカーであるビットブルガー醸造所が原料にこだわり抜き、卓越した技術で生み出したビアテイストドリンク。輝くばかりの黄金色。きめ細かい泡立ち。熟した穀物とほろ苦いハーブのノートを組み合わせた蜂蜜とフレッシュなジンジャーブレッドをローストした甘い香り。ホップとベルモットの品の良いニュアンスが持続する繊細でフレッシュな味わい。ほろ苦いモルトフレーヴァーを伴うフィニッシュ。ビール愛飲家も納得のテイスト。
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